19 setembro, 2010

Cervejas Nacionais - Bitter Ale 1999 - Cervejaria Baden Baden

A Baden Baden Bitter Ale 1999 é uma cerveja Ale, feita como nos moldes das Ales britânicas, com um aroma levemente frutado, puxando para o aroma cítrico, lembrando pitadas de laranja. 
Seu paladar é levemente amargo no início, porém, oferece um amargor característico no final, um pouco além das Ales tradicionais, levemente metalizado, remetendo um pouco ao paladar de cravo, de forma bem discreta.
A bebida em si tem uma cor acobreada, em um tom muito bonito, sendo levemente carbonatada e levemente encorpada, facilitando a sua degustação. Apesar de possuir graduação de 6% de álcool, é facilmente consumida tanto em dias frios quanto em dias quentes.
Seu creme, bege, tem ótima formação, embora seja bem leve, e na temperatura ideal, tem boa duração.
Resumidamente falando, uma cerveja fantástica. Eu mais que recomendo. Conheça as demais cervejas da Baden Baden aqui no site. Há inclusive diversas receitas com as cervejas da marca.
EU MAIS QUE RECOMENDO.

PS: Uma curiosidade. 1999 é o ano de fundação da Casa Baden Baden, uma das melhores (senão a melhor) microcervejaria do Brasil.

11 setembro, 2010

Cerveja Holandesa - Amstel Pulse

A Amstel é uma cerveja Lager, de origem holandesa. A priori, tem um aroma fantástico, remetendo à cevada e ao lúpulo como toda lager deve fazer. Tem uma cor amarelada, bonita, com um creme de formação sólida, duradouro.

A foto ao lado diz tudo. Ou não. Apesar de sua ótima aparência e ótimo aroma, seu paladar deixa muito a desejar. A cerveja é muito fraca (ou mais uma vez dei um azar ímpar em pegar uma remessa ruim). Quando digo fraca, quero dizer que o paladar deixa a desejar. Não é marcante.

É uma cerveja boa para dias muito quentes. Desce muito fácil. Mas até aí, eu prefiro a Skol. Serviço de utilidade pública. A priori, não recomendo.
Destaque para a tampinha da garrafa.